履带吊的起吊高度是指起重机械在进行吊装作业时，起重物体离地面的高度，通常是指起重钩的最高位置到地面的垂直距离。起吊高度的测量对于吊装工程具有重要的意义，主要根据以下几种方法进行测量：

1. 使用吊尺：吊尺是一种专门用于测量起吊高度的工具，通常由金属材质制成。工作人员在吊装前可以将吊尺沿着吊钩的垂直方向放置并固定，然后通过读取吊尺上标注的刻度值，来准确测量起吊高度。

2. 基准标识：在起吊工程现场，可以事先设置地面标准高度标识，例如使用地面标线、钢管等，然后通过观测标识物与起重机吊钩位置的垂直关系，来确定起吊高度。

3. 使用雷达测距仪：使用雷达测距仪可以对起吊高度进行远距离、高精度的测量，通过仪器测定吊钩与地面的距离，快速获取起吊高度数据。

起吊高度的准确测量对于吊装工程具有重要的意义。首先，它可以保证起重机有足够的伸缩空间，避免因起吊高度不足而导致吊装作业无法完成；其次，准确的起吊高度数据也能够帮助吊装工程师合理规划起重机的位置、操作空间和施工进度，保证吊装作业的安全和高效进行；最后，起吊高度的准确测量也是吊装工程质量和安全监管的重要依据，能够帮助监理部门进行工程验收和监督。

综上所述，履带吊的起吊高度测量可以采用吊尺、基准标识和雷达测距仪等方法，其准确性对于吊装工程的安全性、施工进度和质量具有重要的影响和作用。